Как выбрать кофейный автомат

Кофейные автоматы – самое популярное и часто устанавливаемое торговое оборудование. Все оттого, что кофе – это самый популярный напиток во всем мире и его принято пить везде и в любое время. В каждом людном месте пригодится автомат по продаже горячих напитков. Исходя их этого факта опытные вендоры рекомендуют начинать бизнес с кофейных автоматов – «обанкротиться» на них практически невозможно!

Давайте рассмотрим основные критерии, на которые важно обратить внимание перед покупкой кофейного автомата.

Где и какой кофейный автомат поставить
Для того чтобы определиться с выбором аппарата, необходимо знать примерное количество людей, посещающих потенциальную точку. Если же это небольшое кафе или ресторан при отеле, достаточно будет настольной кофемашины. А если это небольшое торговое или офисное здание, где расход планируется на уровне 100 – 200 напитков в день, то можно использовать небольшой напольный автомат на 8 – 10 видов кофейных напитков. Для крупных бизнес-центров, ТРЦ или аэропортов необходим напольный кофейный автомат с 15 и более видами напитков и высокой скоростью работы.

Первое и самое важное правило при покупке торгового аппарата: сначала выберите место, а затем покупайте кофейный автомат.

Как выбрать ассортимент напитков
Обратите ваше внимание на разнообразие напитков, которые может приготовить кофейный автомат. Кофематы, приносящие большую прибыль, готовят как минимум пять напитков: американо, эспрессо, капучино, латте и горячий шоколад. В этом наборе учтены предпочтения большинства покупателей. Помимо кофе в меню может быть чай или сок, что важно, если автоматом могут пользоваться клиенты с детьми.

Если конкуренция усиливается – это имеет смысл купить более новые модели торговых автоматов, предлагающие 20 и более позиций в меню. Такие устройства можно настроить на приготовление капучино и шоколада с разными вкусами (ваниль, лимон, орехи), нескольких видов чая, соков и даже бульона. Эти настойки можно настроить самому, следуя инструкции производителя, либо же обратиться за помощью специалиста службы технической поддержки EasyVending.

Функциональность автоматов
Чем больше автоматизированных функций имеет кофейный автомат, тем проще с обслуживанием. Контроль уровня и температуры воды, возможность перенастройки кнопок (например, возможность запрограммировать кнопку отмены подачи чашки), изменение рецепта и регулировка количества сахара на напиток – эти функции должны присутствовать в каждом автомате. Замечательно, если в машине есть автоматическая настройка помола кофе и непрерывная самодиагностика, функция самоочистки, счетчик порций каждого напитка и контроля продаж, система энергосбережения и защита от короткого замыкания. Не упускайте из виду количество бойлеров, диспенсеров и миксеров, а также объем загруженного кофе и количество загруженных стаканов. Если вы планируете установить его на улице или в подземном переходе, необходимо уделить внимание корпусу. Он должен быть монолитным и изготовлен из высокопрочных материалов, делающих его устойчивым к вандализму, либо можно приобрести антивандальный металлический термобокс.

Конечно, лучше брать автомат с минимальным энергопотреблением. Чтобы подключиться к водопроводу, нужно начать в определенном месте. Большинство машин имеют подключение к водопроводу и одновременно автономную систему подачи воды, состоящую из канистры, насоса и шланга, которые размещены внутри устройства. Емкости для воды бывают разных размеров.

Разумеется, чем больше функций у кофейного автомата, тем выше он стоит.

Платежная система
Достаточно много моделей кофейных автоматов изначально производятся без купюро- и монетоприемников. Их устанавливают в кафе или офисе большой компании, где оплата будет осуществляться через кассовый аппарат. Если автомат работает самостоятельно, необходима встроенная платежная система, а это тоже стоит денег. Это необходимо учитывать при планировании бюджета. При продаже автоматов наша компания комплектует их платежными системами, согласно Вашего требований и пожеланий.

Дополнительное оснащение
Также кофейные автоматы могут быть оснащены терминалом для приема банковских карт, модулями удаленного GSM-мониторинга, модемами онлайн-мониторинга, светодиодной подсветкой, а также экраном для произведения рекламных роликов.

Цена и гарантия
В настоящее время на рынке представлен довольно широкий выбор кофейных автоматов: от бюджетных до самых современных и технически совершенных. Диапазон цен от $1500 до $5000-6000. Обычно, на покупку кофейного аппарата изначально выделяется конкретный бюджет. Но, зачастую в процессе выбора оказывается, что запланированной суммы недостаточно: новое, полнофункциональное устройство стоит дорого, а на примитивное соглашаться не хочется. В этом случае можно задуматься о покупке б/у устройств, которые существенно дешевле новых, или о покупке их в рассрочку.

Например, наша компания EasyVending предлагает достаточный выбор б/у торговых автоматов. Все они тщательно подготавливаются перед продажей и имеют гарантию 6 месяцев.

Приобретая у нас кофейное оборудование, мы предлагаем специальные условия для постоянных клиентов на заказ вендинговых ингредиентов, расходных материалов и запасных частей.

Подпишитесь на нашу рассылку и группы в социальных сетях, чтобы получать больше полезной информации.